In Zusammenarbeit mit der Beratungsstelle-Inklusion führt easyvote in der Stadt St.Gallen jeweils drei Wochen vor dem offiziellen Abstimmungstermin das Abstimmungskafi durch. Dabei erklärt easyvote die Abstimmungsvorlagen in leichter Sprache und politisch neutral. Anschliessend präsentieren Politiker:innen aus dem St.Galler Kantonsrat ihre Argumente für oder gegen die Vorlagen in leichter Sprache.

Das Abstimmungskafi will die Inklusion in der Schweiz fördern und richtet sich an alle Interessierten, insbesondere Menschen mit Behinderung und junge Erwachsene.