Offre et demande
L’offre et la demande montrent comment les consommateur-rice-s et les producteur-rice-s se comportent dans l’économie. Les consommateur-rrice-s veulent acheter des biens et des services : c’est la demande. Les producteur-rice-s proposent des biens et des services : c’est l’offre. On associe souvent une théorie de la détermination des prix à l’offre et à la demande. Selon cette théorie, le prix d’un bien ou d’un service est déterminé par l’offre et de la demande. Si l’offre est supérieure à la demande, le prix est bas car il y aura plus à acheter que ce que veulent vraiment les consommateur-rice-s. Si la demande est supérieure à l’offre, le prix augmente car il y a moins à acheter que ce que veulent les consommateur-rice-s.